Rychlé linecké těsto (stejné jako vánoční, viz níže) nikdy nezklame. A malinový džem mu dodá ten správný jarní šmrnc :)
200 g Jizerky
50 g rýžové mouky
125 g másla
75 g moučkového cukru
nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
1/2 vejce
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, na pomoučněné ploše ho vyválíme
na cca 3 mm silný plát. Vykrajujeme vajíčka, do poloviny z nich vykrojíme malé zajíčky. Pečeme na plechu vyloženém
pečícím papírem při 170 °C asi 10 minut do zezlátnutí. Necháme
vychladnout a slepíme malinovým džemem.
Mouky a směsi na velikonoční pečení naleznete zde.
Žádné komentáře:
Okomentovat