Božsky vláčný "zdravý" dort :) Klasický recept je obohacený o banány a mascarpone voní po vanilce...
100 g Jizerky
125 g samokypřící mouky
2 lžičky kypřícího prášku
150 g krupicového cukru
30 g nasekaných vlašských oříšků
100 g mrkve, nastrouhané najemno
2 banány, rozmačkané
2 vejce
150 ml slunečnicového oleje
a navrch:
250 g mascarpone
2 lžičky vanilkového extraktu
2 lžíce moučkového cukru (prosátého)
lístky máty na dozdobení
Všechny ingredience na těsto smícháme a nalijeme do připravené dortové formy (o průměru cca 20 cm). Pečeme 60 minut při 180 °C.
Mascarpone promícháme s cukrem a vanilkovým extraktem, potřeme jím dort a případně dozdobíme mátou...
Žádné komentáře:
Okomentovat